Pages

BM

Báo Mai đã di v trang web mi: www.báomai.com

Dư lun Video Bnh Nhc Images English

" " # A B C D E-F G H IJ K L M N O P Q R S T U V W-X-Y

Thursday, February 12, 2015

Đại sứ Mỹ học nấu bún bò Huế

image
Sáng 5/2, trong chuyến làm việc tại cố đô Huế, Đại sứ Mỹ tại Việt Nam Ted Osius đã được các đầu bếp địa phương giới thiệu và hướng dẫn cách nấu món bún bò.

image
Ông Ted Osius cùng bà Rena Bitter, Tổng lãnh sự Mỹ tại tp hcm, đến thăm Huế và đại diện cho Quỹ Bảo tồn Văn hóa của Đại sứ Mỹ tài trợ cho dự án bảo tồn, tu bổ di tích Triệu Tổ Miếu (phần Tiền Điện thuộc bảo tồn di tích Cố đô Huế). Nhân dịp này, ông được hướng dẫn nấu bún bò, món đặc sản của cố đô.

image
Gia vị nấu nhiều món ăn được bày biện. Tại Cung Diên Thọ, Đại sứ Ted Osius được đầu bếp Huế giới thiệu về những món ăn cung đình.

image
Đại sứ Osius, người nói tiếng Việt khá lưu loát, rất thích thú khi được giới thiệu các loại gia vị, nguyên liệu cần thiết để nấu bún bò Huế.

image
Ông tự tay thái thịt heo, trong khi những người còn lại trong đoàn được hướng dẫn cong việc khác trong việc chuẩn bị các nguyên liệu cần thiếu để làm ra được một nồi bún bò.

image
Ngài Đại sứ cho hay, ông đã 4 lần đến Huế nhưng đây là lần đầu tiên được trải nghiệm cách thức và các công đoạn để nấu món bún bò.
Năm 1997, Osius đã cùng gia đình viếng thăm quần thể di tích Hoàng thành Huế.

image
Ngài đại sứ cho thịt vào nồi nước dùng được chuẩn bị sẵn.

image
Bún sau khi nhúng qua với nước sôi được ông vớt ra và cho vào tô.

image
Trong khi đó, người đồng sự, bà Rena Bitter lại trổ tài bằng việc làm món chả nhồi, một trong những nguyên liệu cần thiết cùng với thịt bò, giò heo làm nên món bún bò Huế.

image
Nồi bún bò Huế thơm khiến ngài đại sứ phải thốt lên "Thơm quá!"

image
Sau gần 30 phút cùng người đầu bếp tất bật chế biến, món bún bò Huế của ngài đại sứ đã hoàn thành trong sự tán dương chúc mừng của mọi người.

image
Ngài đại sứ chia sẻ bản thân ông rất tôn trọng món ăn cũng như văn hóa, lịch sử Huế.
"Thật tuyệt vời khi được tự tay mình chế biến món bún bò xứ Huế", ông nói.

image
Ngoài bún bò, Đại sứ Osius còn được giới thiệu và thưởng thức thêm những món ăn trong ẩm thực cung đình truyền thống của Huế như phượng hoàng khai vị, nem rán cắm bầu rượu, gà nướng lá chanh, cơm sen.



Đắc Đức

image

Thực hư Đảng viên CS không thể nhập tịch Mỹ?
Vì sao người đánh bạc chẳng hơn khỉ
Nam và nữ, ai dê hơn ai
Iran: Phẫu thuật vì trinh tiết?
Vietnam Airline: bị bắt giữ tại Hàn Quốc vì buôn l...
Giả bán nội thất, bên trong trồng cần sa
Trung Nam Hải đang toan tính gì với con bài Nguyễn...
Xuân, Hạ, Thu, Đông ... rồi Xuân
Thầy nào trò nấy
23 điều vô lý chỉ có ở Việt Nam
Little Saigon và Little Havana
Tại sao không kháng chiến?
Ai đã giả Nguyễn Bá Thanh?
Chợ TẾT Mộng-Lệ-An
Chuẩn bị cho xung đột quân sự ở Biển Đông
Có thể béo mà vẫn đẹp không?
Câu chuyện đằng sau những ngôi mộ
Làng Versailles, New Orleans
Xưng Tội
Phút cuối của phi công Jordan bị thiêu sống
Người đàn ông Mỹ: bật khóc khi nhận được ô tô
DỊCH: Một nghề nhàn nhã
Đảng viên Cộng sản bị cấm nhập tịch Mỹ?
Mánh Mung
Giao Điểm: ổ rắn độc
Quán thịt chó ở Los Angeles
Động đất: Một chuyển động thiên nhiên chống lại lo...
ĐGM Kontum: Nền Giáo Dục VN coi trọng Chữ mà xem t...
Giới trẻ nói gì về tương lai Đảng Cộng sản?
Ông Dũng bức xúc dự luật tị nạn cộng sản
Người Cận Vệ của Nền Đệ Nhị VNCH
Công chức: "Chẳng Hề Xấu Hổ Chút Nào Vì Ngu"
Trang “phản động” nào đáng sợ nhất?
Chuyện gì sẽ xảy ra ở Việt Nam năm 2015?
Máy bay Đài Loan rơi xuống sông, ít nhất 25 người ...
Chợ trời những năm trước năm 1975 tại Saigon
Con bị giết dã man, bố mẹ phải xin lỗi cả nước
Nhà sư ướp xác tại Mông Cổ ‘chưa chết’
Thảm họa gì trong tương lai?
Máu Dê

1 comment:

  1. Cũng bởi núi non còn mãnh hổ, Mới xui hảo hán giả tiều phu !!!

    ReplyDelete