Monday, May 11, 2015

Giấy nhôm và bệnh lãng trí !

image
Giấy nhôm (Aluminum foil) thường dùng trong nhà bếp để gói thịt sau khi nướng, bây giờ các nhà Nghiên cứu lại tìm thấy chất độc hại trong loại giấy nầy !  Mấy chợ Việt ta thường dùng gói chả lụa khi còn nóng ! Theo bản nghiên cứu thì không nên xài cho thức ăn nóng !

image
Giấy nhôm khi dùng gói thức ăn để nướng, hoặc để nấu (như chả lụa), hoặc gói hay đựng thức ăn nóng - với độ nóng, chất nhôm sẽ tiết ra, thấm vào thức ăn, rồi xâm nhập vào cơ thể và ảnh hưởng xương & não bộ - Nghiên cứu cho thấy liên quan đến chứng hoại xương osteoporosis (rỗng xương), và bệnh lãng trí Alzheimer (mất trí nhớ) !

Stop Doing This With Aluminum Foil


http://baomai.blogspot.com/
When I of aluminum foil, I think of my gray cat Lucy. That may sound strange, but I’ll explain. My sons and I found her abandoned in our backyard, just before a hurricane in the summer of 2004. Merely 10 days old, we nursed her back to health. And since then, she’s turned into a chubby and happy kitty, who loves to play with crushed aluminum foil balls.
But aluminum foil may not be all ‘fun and games’. A recent study has shown that heat causes aluminum from the foil to leach out into foods in significantly harmful amounts.


1. Aluminum Accumulates in the Bones and in the Brain

image
The researchers found dangerously high levels of aluminum in foods after being cooked, reheated, and even cooled on aluminum foil. The cause for alarm is that when aluminum accumulates in the body, it can lead to osteoporosis and Alzheimer’s.
What’s more, Dr. Zubaidy, one of the study authors, comments that:
“The higher the temperature, the more the leaching. Foil is not suitable for cooking and is not suitable for using with vegetables like tomatoes, citrus juice or spices.”


2. On the other hand, the researchers also noted that foil can be considered safe to wrap cold foods, since no leaching was observed without heating. They also did not find a difference if the shiny or dull side were in contact with food.

Aluminum Competes With Calcium, Weakening Bones

image 
High aluminum levels in the body alter bone mineralization, matrix formation, as well as parathyroid and bone cell activity.3Ironically, one of the most common signs of excessive aluminum accumulation is hypercalcemia or high calcium levels in the blood.

This happens because the presence of aluminum impedes calcium deposition in bone, thus leading to elevated blood calcium levels.3 As a result, PTH secretion, the hormone secreted by the parathyroid hormone, is greatly depressed.3Additionally, chronic aluminum toxicity greatly reduces osteoblast population and inhibits bone mineralization, resulting in osteoporosis.

Mounting Evidence Links Aluminum to Alzheimer’s

image
While the study is less adamant about the link between aluminum and Alzheimer’s than it is about the osteoporosis connection, it does point to evidence that aluminum is deposited in brain tissue. The researchers note that previous studies have found an aluminum build-up in autopsies performed on Alzheimer’s sufferers.

Protect Your Bones and Your Brain

image 
In view of this, you really should avoid using aluminum foil or aluminum utensils for cooking. So here are a few simple steps you can take right away:

•    Never cook, heat up, or place hot food on aluminum foil. Use foil only to store cold food in the refrigerator, or to wrap cold  sandwiches. I use tempered glass pans. They are easily available in just about every supermarket or hardware store. 

•    Avoid storing tomatoes, citrus fruits, or spices in foil. 

•    Replace foil with wax paper if you wish to store food while still hot. Or use glass food storage containers. I keep a variety of sizes handy in my kitchen. 

•    Never use aluminum pots or cooking utensils. Instead, invest in stainless steel pots and pans.

image
As you can see, it’s easy to avoid aluminum in the kitchen.
Disobey Your Doctor and Reverse Alzheimer’s This Way
If you or someone you care about is suffering from memory loss, dementia or Alzheimer’s, then you know how cruel these diseases can be.


The emotional and physical toll they take on the patient―as well as on the entire family―can be devastating.

But right now, solutions are available and being used successfully even while most doctors still throw up their hands when it comes to memory loss, dementia and Alzheimer’s, using words like “hopeless” and “irreversible.”

image

http://baomai.blogspot.com/


Báo động ngân sách và tiếng nói thanh niên
Dịch vụ ly hôn tăng mạnh ở Ấn Độ
Hình Cưới của một vài Tổng Thống Mỹ
Nhà nước khủng bố
Về lại Camp Pendleton
Người Sài Gòn đi máy bay 50 năm trước
Vì sao Mỹ thất bại ở Việt Nam?
Thông minh chưa hẳn là điều tốt?
Khi Sếp tán tỉnh nhân viên trẻ
Tự cho mình luôn đúng là 'rất nguy hiểm'
Hói đầu: chứng tỏ nam tính?
Hồn ma có thật hay không?
Nga mời Trung Cộng cùng duyệt binh
Ngày du ca và những câu chuyện kể
Blogger Điếu Cày: Tự do báo chí ở VN không thể cản...
Tự chế bẫy chuột_Mouse Trap
Thế giới lại ‘hai phe bốn mâu thuẫn’?
Những con số tướng lãnh VC: Nên hiểu như thế nào?
Nghề Mới
Hàng rong Sài Gòn
Hòa giải Hòa hợp Dân tộc kiểu Giả cầy
Thế giới kỷ niệm 70 năm Thế chiến II kết thúc
Panama: thiên đường cho người nước ngoài
Người Nga nghĩ gì về lễ mừng 'Ngày Chiến thắng'?
Bà Sanchez nói về ông Trọng thăm Mỹ
Chương trình 'Tiền thưởng cho Công lý' của Mỹ hữu ...
Sân golf và quyền lực quân đội
Vì sao người dân Bhutan không sợ chết?
Sứ quán VN 'lạm thu', chuyện không mới?
Đội lốt
Dùng túi xách tay đưa di cốt liệt sĩ Su-22 về quê ...
TC tăng cường ‘quyền lực mềm’ bằng cách thành lập ...
Đất nước bị kiến tạo một cách méo mó
Khi các nhà văn tự biếm họa chân dung
Trưởng ban Hội chợ Tết ở California 'biển thủ'
Vì sao ngành nông nghiệp Mỹ đứng hàng đầu thế giới...
Chị em sinh ba đám cưới cùng lúc
Nghi vấn chính quyền CSVN dùng nữ tu giả trong buổ...
Bôi bác lịch sử?
Vì sao căn hộ nhỏ ở đô thị đang là mốt?


No comments:

Post a Comment