BM: Cảnh báo xà lách romaine đến từ California

Saturday, November 24, 2018

Cảnh báo xà lách romaine đến từ California

Ủy viên FDA Scott Gottlieb đã tweet rằng rau diếp romaine bị ô nhiễm có thể được trồng ở California.

Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm đã công bố hôm thứ Sáu rằng họ đã tìm thấy nguồn gốc của rau diếp romaine bị nhiễm E.coil dẫn đến cảnh báo quốc gia và mục tiêu bây giờ là thâu hồi sản phẩm

Ủy viên của cơ quan này, Scott Gottlieb, đã tweet rằng romaine liên quan đến sự bùng phát hiện tại có thể là từ California “dựa trên các mẫu trồng và thu hoạch.”

“Mục tiêu bây giờ là thâu hồi sản phẩm có nguy cơ bị ô nhiễm khỏi thị trường, và sau đó bán lại thị trường [với] romaine mới từ các khu vực đang phát triển khác nhau, bao gồm Florida và Arizona.”

Vào thứ ba, chỉ hai ngày trước Lễ Tạ Ơn, Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) đã gửi một cảnh báo rằng xà lách romaine không an toàn để ăn do dịch E.coli đã ảnh hưởng đến hơn 30 người ở 11 bang, gây ra 13 người phải nhập viện. Tuy nhiên, không có trường hợp tử vong nào được báo cáo.

Cơ quan này kêu gọi người tiêu dùng có sản phẩm ở nhà để vứt nó đi, và nói với các nhà hàng để không tiêu thụ.

Việc thu hồi bao gồm toàn bộ đầu rau diếp, hộp rau diếp, trái tim của romaine, cũng như hỗn hợp xà lách có chứa romaine.

Gottlieb nói thêm rằng họ hiện đang làm việc với những người trồng và nhà phân phối về việc ghi nhãn sản phẩm với ngày “tẩy uế” để thông báo cho người tiêu dùng biết rằng một số sản phẩm rau an toàn để ăn.

“Chúng tôi muốn giúp những người trồng không bị ảnh hưởng quay trở lại sản xuất và cho phép các cửa hàng và người tiêu dùng. Một mục tiêu mà chúng tôi đang tìm kiếm là làm cho loại nhãn này trở thành tiêu chuẩn mới thay vì sửa chữa ngắn hạn; như một cách để cải thiện khả năng nhận diện và loại bỏ nguồn gốc nhiễm trùng trong hệ thống phân phối, ”ông nói thêm.

Trong khi cuộc điều tra đang diễn ra, CDC ghi nhận hôm thứ ba rằng những người bị nhiễm bệnh có cùng căng thẳng như những người bị ảnh hưởng trong đợt bùng phát năm 2017 liên quan đến rau xanh ở Hoa Kỳ và rau diếp romaine ở Canada.

Hơn nữa, chỉ vài tháng trước, một đợt bùng phát tương tự liên quan đến rau diếp romaine bị ô nhiễm kéo dài từ tháng 3 đến tháng 6 khiến 5 người chết và hơn 200 người bị ảnh hưởng trên 29 tiểu bang.

Jade Scipioni - BM