BM: WHO khuyến cáo người Việt bớt ăn muối

Wednesday, October 1, 2014

WHO khuyến cáo người Việt bớt ăn muối

Tiêu thụ nhiều muối là một trong những nguyên do khiến ngày càng có nhiều người Việt bị cao huyết áp, làm tăng nguy cơ bị bệnh về tim mạch và đột quỵ.

Tổ chức Y tế Thế giới kêu gọi người Việt giảm bớt ăn muối để phòng ngừa các chứng bệnh về tim mạch, nguyên nhân gây tử vong chính ở Việt Nam.

Mạng lưới Tin tức Châu Á (ANN) ngày 1/10 dẫn khuyến cáo của WHO rằng người Việt Nam nên tiêu thụ dưới 5g muối mỗi ngày thay vì là 12-15g như hiện nay theo thống kê của Viện Dinh Dưỡng Quốc gia.

Gần 60% dân số Việt Nam dùng gấp đôi lượng muối khuyên dùng mỗi ngày.

Tiêu thụ nhiều muối cũng là một trong những nguyên do khiến ngày càng có nhiều người Việt bị cao huyết áp, làm tăng nguy cơ bị bệnh về tim mạch và đột quỵ.

Theo ước tính của WHO, các bệnh về tim mạch là nguyên nhân gây chết người hàng đầu ở Việt Nam, chiếm 33% trên tổng số các ca tử vong trong nước.

WHO khuyến nghị các gia đình Việt Nam loại trừ nước mắm, nước tương, và muối ra khỏi bàn ăn cũng như hạn chế lượng muối và nước mắm trong khâu nêm nếm xuống còn 1/5 muỗng cà phê hằng ngày.

Ngoài ra, WHO cũng đề nghị người Việt giảm tiêu thụ các sản phẩm chứa nhiều muối như mì ăn liền.

Tổ chức Y tế Thế giới nhắm mục tiêu tới năm 2025 sẽ giảm lượng muối tiêu thụ trên toàn cầu xuống 30%.

*****

CDC xác nhận ca bệnh Ebola đầu tiên ở Mỹ

Người đứng đầu CDC, Bác sĩ Tom Frieden xác nhận rằng virut virut Ebola chết người đã được phát hiện nơi một bệnh nhân nam bị lây nhiễm ở Liberia.

Các giới chức y tế Hoa Kỳ đã xác nhận ca bệnh Ebola đầu tiên trong nước. Người đứng đầu Trung tâm Kiểm soát và Phòng chống Dịch bệnh, gọi tắt là CDC, Bác sĩ Tom Frieden xác nhận hôm qua rằng virut Ebola chết người đã được phát hiện nơi một bệnh nhân nam bị lây nhiễm ở Liberia.

Bác sĩ Friden nói: “Người này rời Liberia vào ngày 19 tháng 9, đến Hoa Kỳ ngày 20 tháng 9. Không có triệu chứng bệnh khi rời khỏi Liberia hay lúc vào Hoa Kỳ, nhưng 4 hoặc 5 ngày sau, khoảng ngày 24 tháng 9, thì bắt đầu có các triệu chứng.”

Bác sĩ Frieden nói người bệnh không được nêu danh tính đã nhập viện hôm chủ nhật vừa rồi tại Bệnh viện Texas Health Presbyterian ở Dallas và nay đang được cách ly nghiêm ngặt. Các giới chức bệnh viện đang tìm cách xác định ai đã tiếp xúc với người bệnh này.

Một vị bác sĩ tên là Edward Goodman của bệnh viện này cho biết:

“Tôi không thể nói chuyện với những người ngoài bệnh viện, nhưng qua những gì chúng tôi đang xác định – và chúng tôi đang tìm hiểu tất cả những người có thể đã tiếp xúc – dường như không có sự phơi nhiễm nào đáng kể, bởi vì chỉ có phơi nhiễm – mà là phơi nhiễm với máu hay dịch chất cơ thể, và vào lúc đến khám bệnh, thì ông ta không đau ốm như thế, không có dịch chất cơ thể nào biểu hiện, ông ta không nôn mửa hay bị tiêu chảy.”